Ich gehe davon aus, dass Sie selbst die Ernährungsberaterin sind, auf die Sie in Ihrem Kommentar verweisen, da Sie Ihre Werbung ja gezielt (und teilweise wortgleich) an verschiedenen Stellen im Netz streuen.
Da ich keine Lust auf Werbung habe, habe ich den Link in Ihrem ansonsten ja ganz netten Beitrag entfernt.

Viele Grüße,
Simone

Was ich nicht wusste – erstens gibt es ganz unterschiedliche Formen des Vegetarismus und zweitens kann man sich auch als Vegetarier gesund ernähren (ich dachte ja immer, ohne Fleisch fehlen wichtige Nährstoffe). Jedenfalls schreibt das eine Ernährungsberaterin in diesem ######WERBUNG####### Artikel über Vegetarier und gesunde Ernährung als Vegetarier. Nunja, also ganz verzichten möchte ich auf Fleisch nicht, aber zumindest den Konsum einschränken, das sollte doch möglich sein…

Es war auf jedenfall einer der besten Schritte in meinem Leben.

na, das ist doch jetzt mal eine richtige Diskussion hier. Toll!
Also ich finde es nicht pervers, wenn man sich vornimmt, mal mit eigenen Augen anzuschauen, wie unser Fleisch (oder meinetwegen auch andere Nahrungsmittel) erzeugt und verarbeitet werden. Vielleicht kann ich ja auch ganz gut damit leben? Ich glaube, dass die meisten Menschen das einfach gar nicht sehen wollen und verdrängen, und dass es ihnen deshalb auch weitgehend egal ist, wie mit Tieren umgegangen wird. Mitleid kann ja auch erst entstehen, wenn man mal mit eigenen Augen das Leid gesehen hat.
Von wegen “ich schaue mir mal ‘nen total krassen Film an, damit mir endlich der Appetit auf Fleisch vergeht”, bei mir ist das anders, ich habe ja schon so gut wie nie Appetit auf Fleisch. Ich möchte lediglich herausfinden, ob es für mich Gründe gibt, KOMPLETT und KONSEQUENT auf Fleisch zu verzichten. Sonst mache ich es einfach so weiter wie bisher, so lange ich keine Lust habe auf Fleisch, esse ich auch keines, und wenn mal irgendwo Speckkrümelchen auf einer Pizza sind oder mich die Lust packt, stelle ich mich auch nicht an…

Ich war übrigens mal bei einer Hühnerschlachtung auf dem Bauernhof dabei, als Kind, das war irgendwie gruselig, aber sicherlich viel “natürlicher” als in der hochindustrialisierten Massen-Geflügelzucht. Wenn ich wüsste, dass die Hühchen, die ich esse, so gelebt haben und geschlachtet wurden, wie das Huhn damals, dann hätte ich – aus heutiger Sicht – kein Problem.

Das Stichwort “regional essen” wird ja auch immer beliebter. Warum Äpfel aus Chile essen, wenn wir doch genauso Äpfel vor der Haustür haben. Da stimme ich voll und ganz zu. Aber woher z.B. die Bananen nehmen? Eine Freundin von mir hat mal in Südamerika bei einer Gastfamilie gelebt, bei der der Gastvater auf einer Bananenplantage (von Chiquita?) gearbeitet hat. Seitdem isst sie keine Bananen mehr (oder nur Bio-Banenen?).

Es ist meiner Meinung nach alles eine Frage dessen, was man mit eigenen Augen gesehen hat. Danach ziehen wir unsere Schlüsse. Klar weiß ich, dass im Schlachthof massenweise Vieh getötet wird. Aber ich möchte wissen, wie das genau funktioniert und ob ich dann solche Tiere noch essen möchte. Das Ergebnis für mich ist ja noch völlig offen! Ich bin auch Tieren gegenüber nicht so furchtbar sentimental, aber es gibt da sicher für mich gewisse Schmerzgrenzen.

So far…
Seid lieb gegrüßt,
Simone

P.S.: Das mit den rot hinterlegten Kommentaren wird Jörg mir mal abstellen, ich selbst habe hierzu keine Funktion gefunden.
P.P.S.: Schade, Barbara, dass die Konjunktivbildung von verzichten und mitteilen so umständlich ist. Aber Danke für die Aufklärung!

Genau da steckt das Problem: die allermeisten Menschen glauben, dass Bio-Produkte gesündern seien als konventionelle Lebensmittel.
Leider – muss man sagen – denken die meisten Menschen so, es ist nämlich viel zu kurzsichtig gedacht. Wer Bio kauft, sollte sich intensiver mit der Thematik auseinandersetzen.
Es geht nämlich unter anderem darum, wie die Lebensmittel produziert werden, z.B. indem auf Kunstdünger oder giftige Schädlings- bzw. Unkrautbekämpfungsmittel verzichtet wird. Oder wie mit der Natur umgegangen wird, dass z.B. im Gemüseanbau bestimmte Fruchtfolgen eingehalten werden, um die Böden nicht auszulaugen. Oder dass “alte” Sorten verwendet werden, statt neuartiger Hochleistungssorten, deren Erbgut womöglich noch verändert wurde.

Dass es auch im Bio-Bereich mittlerweile Großbetriebe gibt, ist wohl jedem klar, wo sollen denn sonst die ganzen Bio-Produkte herkommen, die es mittlerweile in jedem Billig-Supermarkt zu kaufen gibt. Es gibt zwar auch noch den netten Bauernhof auf dem Land, aber leider viel zu selten – bei der Bio-Eier-Produktion sind z.B. 3000 Hühner pro Stall zugelassen. Allerdings und glücklicherweise natürlich mit entsprechenden Auflagen. Wir haben das Glück, dass bei uns gerade ein Hofladen um die Ecke eröffnet hat (www.kattendorfer-hof.de), mit Milchprodukten, Käse und Gemüse aus eigenem Anbau, Brot aus eigenem Getreide (weizenfrei), usw. – dazu ein Bauernhof wie aus dem Bilderbuch und supernette Leute. Auch das ist bio….

Wie man sieht, ist die Thematik nicht so einfach abzuhandeln, indem man sagt “bio ist (nicht) gesünder als konventionell”.
Und was die Lieferwege angeht: regionale Produkte sollte man immer vorziehen. Richtig kompliziert wirds aber, wenn man beginnt, sich Gedanken über die Umweltbilanzen der Früchte aus fernen Ländern, verglichen mit den seit Monaten in Deutschland mit hohem Energie-Aufwand eingelagerten Äpfeln, zu machen.

Noch was zu dem Film: wer “We feed the world” gesehen hat, muss nicht zum Vegetarier werden. Zwar sind die Szenen schon recht brutal (auch wenn sie sicherlich der Realität entsprechen). Auch die anderen Themen im Film regen einen zum Nachdenken an.
Aber solange die Leute ihren Autos Motorenöl für 30 Euro je Liter gönnen, ihnen aber das ordentliche Olivenöl für 6,99 Euro zu teuer ist, wird sich nicht viel ändern. Jeder muss das letztendlich selbst entscheiden.

Meiner Meinung nach sollte für den Fleischkonsum einfach gelten: Hirn einschalten. Ein kompletter Verzicht kommt für mich nicht in Frage, ich will aber wissen, woher mein Fleisch kommt.
Und dann bezahle ich auch gerne mehr als 2,99 Euro für das Kilo Hackfleisch.
Dazu habe ich übrigens eine interessante Diskussion gefunden: HIER
Discounter….Discounter….Discounter….
Zitat: “..ich kaufe mein Hackfleisch “immer” beim Discounter, denn ich weiß woher es kommt (arbeite selbst im Einzelhandel) und sitze somit an der Quelle. Kaufe es aber auch nur, wenn es im Angebot ist, d.h. 500 g für 1,49 Euro und dann friere ich es ein”.
In diesem Sinne: guten Appetit!

Viele Grüße,
Christoph

PS Ja, ich benutze auch Handies und ja, ich gehe auch zu McDonalds. Trotzdem kauf ich bio.
PPS Kann man den roten Hintergrund bei jedem zweiten Kommentar eigentlich abschalten. Da bekommt man ja Augenschmerzen beim Lesen.

PS: Wenn ich ganz verzichten würde, würde ich es dir mitteilen. (Geht nur mit Ersatzform, sonst ist es nicht eindeutig konjunktivisch)

Hey Karin,
ja, ich denke schon auch, dass man mit Bio ganz gut fährt. Wir haben seit heute eine Bio-Obst-und-Gemüse-Abo-Kiste, die uns wöchentlich geliefert wird. Allerdings haben wir sonst auch schon ziemlich viel bio eingekauft. Was Bio-Fleisch betrifft (das sündhaft teure) bin ich mir noch nicht sicher, ob meine Kochkünste dem angemessen sind. Ich glaube, wenn ich Bio-Braten oder Bio-Gulasch zubereiten müsste, dann ist das wie Perlen vor die Säue werfen. Andererseits: Rohkost schnibbeln (mit der Küchenmaschine) und fein zubereiten habe ich ja auch innerhalb kürzester Zeit gelernt.

An beide: Den Tipp mit “We feed the world” hat mir auch eine Kollegin heute gegeben. Ich habe mir den Film gleich für 9,90 Euro bestellt. Ist doch ein Schnäppchen, oder?
Ich werde zum Thema “vegetarisch” weiter recherchieren und in mich gehen. Jörg und das Kind werden sicher weiter Fleisch essen, so dass diese Entscheidung letztlich nur mich betrifft. Für die beiden anderen gibt es dann gerne (überwiegend) Bio-Fleisch von glücklichen Viehchern.

Mein Filmtipp zu deinen Überlegungen: “We feed the world”.
Wir haben die Erfahrungen gemacht, dass es durchaus Fleisch von Tieren gibt, bei denen man glaubt, dass sie ein gutes Leben (bis auf das Schlachten vielleicht) hatten. Das wird man aber wohl kaum im konventionellen Supermarkt bekommen. Aber wenn man bei uns z.B. erlebt, wie der Schlachter “um die Ecke” von seinen Tieren spricht…. man kann sich nichts anderes vorstellen, als einen sehr würdevollen Umgang mit den Kreaturen.

Und zum Konjunktiv ein Vorschlage: “ich verzöchtete”.
Viele Grüße aus dem winterlichen Hamburg,
Christoph